Хочется приготовить что-нибудь вкусное и нерядовое, а продукты в холодильнике не дают разгуляться фантазии? После рецепта супа с крапивой, о котором мы говорили ранее, попробуйте также приготовить и вторые весенние блюда. Взяв за основу классические драники и слегка облагородив их по рецепту Shuba, вы получите вкусное и нетривиальное блюдо к обеду.
Ингредиенты
- Бекон 300 г
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок, зубчики 3 шт.
- Яйца 1 шт.
- Мука пшеничная 60 г
- Сметана 120 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное 60 мл
- Укроп по вкусу
Читай также: Два в одном: гречневые котлетки с печенью
Приготовление
Картофель, чеснок и одну луковицу очистите, и натрите на мелкой терке. Добавьте муку, яйцо, 20 г сметаны, соль, перец и хорошо перемешайте массу. Обжарьте драники на разогретом масле с двух сторон до золотой корочки.
Бекон нарежьте брусочками. Вторую луковицу очистите, нарежьте полукольцами. Обжарьте кусочки бекона с луком до зарумянивания.
В горшочки положите драники, сверху — жареный бекон с луком и ложку сметаны. Накройте горшочки крышками и запекайте при температуре 180 °C 10 минут. Украсьте блюдо укропом. Подавайте в горшочках.
Ранее Realist.online делился рецептом фаршированного перца с курицей и овощами.
