Вкусный и нежный омлет с аппетитной сырной начинкой - отличный вариант, если вы не знаете, что приготовить на завтрак быстро и оригинально. Такое блюдо точно зарядит вас энергией на весь день и обогатит организм витаминами. Рецептом поделилась "Шуба".
Ингредиенты: 6 яиц, 100 г молока, 3 ст. л. пшеничной муки, 2 шт. плавленого сыра, 200 г творога, 1 перец красный сладкий, зеленый лук, петрушка, 2 ст. л. подсолнечного масла, соль, черный перец (по вкусу), другие специи (по желанию).
Читай также: Сытный завтрак: готовим омлет в духовке для большой семьи (фото)
Способ приготовления: возьмите яйца, смешайте их с молоком и мукой, чтобы не было комочков. Добавьте соль, перец. Поставьте сковороду с растительным маслом на огонь и поочередно пожарьте два омлета. Дайте им остыть и положите на фольгу.
На мелкой терке натрите плавленые сырки, добавьте в ним творог и хорошо взбейте массу, добавив соли. Из перца удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками, зелень измельчите и добавьте в сырную массу. Перемешайте, смажьте ею омлеты и сверните их рулетиками. Отправьте блюдо в холодильник на 1 час. Затем освободите от фольги и нарежьте ломтиками шириной 2-3 сантиметра. Приятного аппетита!
Ранее на Realist.online сообщалось, как приготовить куриные блинчики с плавлеными сырками.
