Многие привыкли думать, что омлет в сковороде - самый быстрый и вкусный способ его приготовления. Однако можно также запечь его в духовом шкафу. В этом случае данное блюдо получится более пышное, будет иметь плотную консистенцию и тонкую румяную корочку. К тому же такой "завтрак чемпиона" готовится очень быстро.
Realist.online, ссылаясь на портал "Shuba", расскажет, как обычный омлет превратить в кулинарный шедевр.
Читай также: Обед за 30 минут: как приготовить сытный крем-суп из тыквы
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 10 шт.;
- Молоко - 500 г;
- Соль - 4 г;
- Масло сливочное - 30 г.
Как готовить:
1. Помойте куриные яйца, разбейте их в кастрюлю, влейте молоко;
2. Перемешайте венчиком ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте соль. Можно использовать вместо венчика вилку, но не миксер!;
3. Включите духовку, нагрейте ее до 200 градусов;
Читай также: Хлеб без муки с семенами льна: простой рецепт от Евгения Клопотенко
4. Подготовьте формочки или большую форму, смажьте их сливочным маслом;
5. Разлейте смесь в формы. Они должны быть заполнены омлетом не менее чем на 2/3 высоты;
6. Формочки с будущим блюдом поставьте в разогретую духовку и запекайте около 30 минут.
Совет:
В омлет можно добавить дополнительные ингредиенты, например, нарезанную колбасу, сосиски, брокколи, сыр, грибы, зелень, помидоры.
Приятного аппетита!
Ранее Realist.online писал, как приготовить вкуснейший плов без мяса.
