Долгая, холодная зима, стресс на фоне войны и межсезонный разгул инфекций способны ударить даже по самому крепкому иммунитету. Поддержать свой организм и активировать его защитные функции можно при помощи полезных и натуральных напитков по рецептам Shuba.
Компот из груш
В грушах содержатся необходимые нашему организму витамины и минералы: А, В1, В2, С и Е, йод, фосфор, калий, медь, железо и цинк. Кроме того, компот из натуральных фруктов станет полезной заменой сладкой газировки для детей.
Рецепт: налейте в кастрюлю 2 л воды и вскипятите. 500 г груш помойте, разрежьте и удалите сердцевину. Порежьте на ломтики и положите в кипящую воду, добавьте 200 г сахара и кипятите 10-15 минут. Также в компот можно добавить яблоки для улучшения вкуса. Охладите, налейте в кувшин и подавайте к столу.
Напиток из цикория
Помимо своего бодрящего эффекта, цикорий положительно влияет на микрофлору кишечника и способствует снижению сахара в организме. Его можно употреблять людям с проблемами сердца и с гипертонией, а также при неврастении, депрессии, бессоннице и мигрени.
Рецепт: Вскипятите 200 мл воды. Горячей водой (но не кипятком) залейте 1 ч.л. цикория в чашке. Дайте постоять 1 минуту. Добавьте к напитку ломтик лимона и 1 ч.л. меда.
Читай также: Ягоды и красное вино против гипертонии: новое исследование выявило необычный эффект
Кисель из клюквы
В клюкве содержится достаточное количество марганца, железа, йода, фосфора, калия, кальция и витаминов C, В1 и B2. С таким составом напиток можно смело назвать витаминной бомбой.
Рецепт: 150 г клюквы переберите, помойте, затем перетрите через сито или дуршлаг. Выжмите сок и процедите. Жмых залейте 1 л воды, проварите на маленьком огне 10-15 минут и процедите. Разведите 50 г крахмала небольшим количеством охлажденного отвара. В отвар добавьте 150 г сахара, доведите до кипения и, постоянно помешивая, влейте подготовленный разведенный крахмал. Снова доведите до кипения и добавьте сок. Перед подачей охладите.
Имбирный напиток
Известный своим согревающим действием имбирь содержит витамин С и витамины группы В, тиамин, рибофлавин и ниацин, а также железо, кальций и фосфор. Напиток хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Рецепт: 50 г корня имбиря почистите, помойте и нарежьте тоненькими кусочками. В сотейник налейте 300 мл питьевой воды, насыпьте 200 г сахара и доведите до кипения. Добавьте кусочки имбиря и 50 г мяты, грейте на маленьком огне 10 минут. Затем дайте настояться 15 минут. Жидкость процедите и охладите. Выжмите сок из трех лимонов и вместе с 400 мл яблочного сока добавьте в имбирную жидкость. Перемешайте и охладите.
Напомним, ранее Realist.online рассказывал о том, чем полезен магний и в каких продуктах он содержится.
