Бытует мнение, что правильное питание – это очень дорого. Однако, можно всегда найти замену дорогим продуктам.
Об этом рассказала врач-диетолог и эндокринолог Альбина Комиссарова.
Особенной популярностью пользуются так называемые "суперфуды" и продукты для похудения. Для них также есть альтернатива.
Читай также: Красота и здоровье: диетолог назвала напитки для продления молодости
В частности, диетолог предлагает вместо дорогих киноа, полбы и дикого риса есть гречку, пшенку и овсянку. Это также цельнозерновые продукты, которые полностью заменяют их более дорогие и модные аналоги.
Диетолог также ставит под сомнение употребление безлактозного или растительного молока. Если нет медицинских показаний, непереносимости лактозы можно пить обычное молоко.
Стало модно пить матча чай. Он содержит кофеин. Поэтому многие считают матча более полезной альтернативой кофе. Однако, здоровому человеку можно пить от 1 до 4 чашек кофе в день (беременным – до 2 чашек). Кроме того, кофеин содержится и в обычном зеленом чае.
Замена пшеничной муки рисовой или овсяной – также совершенно необязательна. Достаточно просто выбирать обойную или цельнозерновую муку.
Читайте также: Что опасно есть в жару: врач назвала продукты, от которых нужно отказаться
Спирулина – еще один модный суперфуд. Многие советуют добавлять эти водоросли прямо в блюда. Они действительно содержат полезные аминокислоты, минералы, витамины. Однако, все это есть и в овощах, фруктах, других полезных продуктах.
Семена чиа содержат омега-3 и полезную клетчатку. Однако, это вовсе не незаменимые продукты. Полезным источниками клетчатки выступают овощи, фрукты, цельнозерновые продукты. А омега-3 содержатся в более дешевых семенах льна, орехах, некоторых видах рыбы.
Фруктоза, сироп топинамбура, нектар агавы. Многие считают, что это заменители сахара. Однако, они не работают как стевия и также калорийны. Это тот же добавленный сахар, количество которого следует контролировать.
Это же касается и кокосового сахара. Из-за того, что кокосовый сахар не такой сладкий, как обычный сахар, многие добавляют его в больших количествах. В результате можно съесть даже больше калорий.
Ранее на Realist.online сообщалось о том, что врач назвала самые полезные овощи, фрукты и ягоды, которые следует употреблять летом.
