Такой салат-намазка из авокадо довольно функциональный — его можно есть на завтрак, а также подать на праздничный стол в тарталетках. К тому же яично-авокадовая намазка также достаточно полезная, так как содержит продукты с высокой пищевой питательностью, а также насыщена здоровыми жирами.
Приготовление намазки у вас займет не больше 15 минут, а если яйца отварить заранее — салат можно будет приготовить почти мгновенно, уверяет Shuba.
Что нам понадобится
- Авокадо - 1 шт.;
- Майонез - 30 г;
- Лимон, сок - 7 г;
- Яйца - 4 шт.;
- Сельдерей, стебель - 1 шт.;
- Зеленый лук - 5 г;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый по вкусу.
Читай также: Освежит и насытит: рецепт салата с индейкой и авокадо
Как готовить
Отварите яйца вкрутую. Опустите в холодную воду, чтобы они остыли. Очистите сваренные яйца и измельчите.
Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку. Измельчите сельдерей и зелень.
Разомните авокадо, майонез и лимонный сок вместе в средней миске. Добавьте яйца, сельдерей и зеленый лук. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Яичный салат лучше есть в день приготовления. Приятного аппетита!
Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт яичного скрэмбла с авокадо.