Любимый ужин ковбоев: как приготовить говядину с сельдереем по-техасски

Прочувствуйте колорит Дикого Запада. 

Любимый ужин ковбоев: как приготовить говядину с сельдереем по-техасски фото

Американская кухня очень сытная и разнообразная. Гуляш по-техасски, который мы предлагаем приготовить, не требует от вас экстраординарных навыков повара и не отличается большой сложностью. Сочная говядина с большим количеством овощей и насыщенным вкусом подливы перенесет вас в Штаты, чтобы вы насладились колоритом Дикого Запада. 

Ингредиенты: 

Читай также: Лучше, чем в McDonald’s: полезный гамбургер с воздушной булкой (видео)

Как готовить: 

1. Нарежьте говядину небольшими кусочками и выложите в разогретую сковороду. Когда мясо поменяет цвет и выпарится практически вся жидкость, добавьте растительное масло и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета;

2. Очистите лук и чеснок, мелко порежьте, добавьте к мясу;

3. Когда лук поменяет цвет, посолите, поперчите, всыпьте муку, перемешайте и жарьте еще около 3-5 минут;

4. Добавьте лавровый лист, помидоры с соком и ложку бульона;

5. Влейте воду, чтобы она покрыла все ингредиенты, накройте крышкой и тушите на среднем огне один час;

Читай также: Не хуже филе: как приготовить куриные бедрышки с апельсиновым соком и луком (видео)

6. Очистите морковь и порежьте соломкой, картофель - крупными дольками, сельдерей - мелкими кубиками;

7. В тушеную говядину выложите картофель, морковь и сельдерей. Накройте крышкой, тушите еще 25 минут;

8. Добавьте за 5 минут до готовности зеленый горошек;

9. Подавайте гуляш по-техасски со свежим хрустящим хлебом.

Приятного аппетита! 

Недавно Realist.online поделился, как приготовить картофельную запеканку без мяса, которую оценит вся семья. 

Читать все новости