Простой овощной салат из сельдерея действует как противомикробное и антигистаминное средство. Также сельдерей помогает при болезни почек, мочевого пузыря и желудка. Это растение усиливает аппетит и укрепляет нервную систему.
Салат из сельдерея, моркови и яблок можно использовать в качестве вкусного дополнения к гарнирам и мясным блюдам, или есть как самостоятельное блюдо к легкому ужину, пишет Shuba.
Что нам понадобится
- Корень сельдерея 2 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Яблоки 1 шт.;
- Сметана 100 г;
- Салат, листья 100 г;
- Горчица 5 г;
- Соль по вкусу.
Читай также: Вкусно и полезно: готовим диетический салат из батата
Как готовить
Корнеплоды сельдерея и морковь помойте, очистите и нарежьте соломкой. Яблоко помойте и порежьте кубиком.
Листовой салат помойте, обсушите и порвите кусками. Выложите салат на блюдо, на него положите нарезанные ингредиенты.
Сметану соедините с горчицей и солью. Салат полейте сметанной заправкой. Украсьте зеленью укропа и петрушки.
Напомним, ранее Realist.online рассказывал рецепт острого салата с фасолью и брынзой.