Вкусно и полезно: готовим диетический салат из батата

8 августа 2022 | 16:01
Салат из батата - готовим низкокалорийный обед - рецепт - фото 1

Сохранять идеальную фигуру летом – легко и приятно, ведь на рынках появляется огромный выбор свежих фруктов и овощей, из которых можно готовить вкуснейшие низкокалорийные блюда. Отличным вариантом полезного обеда станет салат из батата с сыром и орешками. Рецептом поделился сайт Shuba.

Читай также: Рецепт необычного салата из свеклы и тыквы

Ингредиенты

  • Батат 1 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Салат романо 6 шт.
  • Томаты черри 8 шт.
  • Фета 50 г
  • Орехи кедрове 30 г
  • Уксус бальзамический по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Хорошо разогрейте духовку до 170 градусов.

Батат промойте и очистите. Положите сладкий картофель на противень и сбрызните оливковым маслом, посолите. Запекайте в течение 25 минут или до мягкости. Отложите остывать.

Все овощи и зелень тщательно помойте и дайте лишней жидкости стечь. Выложите листья салата, помидоры и редис в миску. Добавьте остывшие и порезанные кубики жареного батата. Посыпьте сыром фета и кедровыми орешками.

Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, который можно заменить лимонным соком. Добавьте свежемолотый черный перец.

Напомним, ранее Realist.online делился рецептом салата с голубым сыром, грушей и орешками.

Читайте Realist в Google News
Юлия Закирова