Смачніше, ніж із магазину: як зробити домашній сирний соус лише за 15 хвилин

До картоплі або пасти, як закуска та заправка: сирний соус дуже універсальний і до того ж легкий у приготуванні.

Для цього рецепту соусу з Чеддера знадобиться лише три інгредієнти та 15 хвилин вашого часу, переконує "Шуба фуд".

Рецепт розрахований на чотири порції.

Читай також: Вечеря нашвидкуруч: запікаємо курячі ніжки з овочами у фользі

Що нам знадобиться

• Сир Чеддер – 225 г
• Крохмаль кукурудзяний – 40 г
• Вершковий сир – 300 г

Як готувати

1. Потріть чеддер на середній тертці.
2. Кукурудзяний крохмаль і сир змішайте у жаростійкій мисці. Додайте вершковий сир, перемішайте і готуйте соус у мікрохвильовій печі на високій потужності 1 хвилину.
3. Збийте соус і продовжуйте готувати 30 секунд, ще раз збийте і готуйте, поки суміш не розтане і стане однорідною (близько 2 хвилин).

Ніжний та смачний соус готовий! Смачного!

Нагадаємо, раніше Realist.online розповідав рецепт вершкового супу з грибами.