Смачна риба за п'ять хвилин: рецепт запеченої скумбрії

6 вересня 2022 | 18:30
Як правильно запікати скумбрію - покроковий рецепт - фото 1

Цей рецепт запеченої скумбрії допоможе вам не один раз. Мало того, що він простий, то ще й риба виходить суперсмачною і без набридливого запаху. Готувати за цим рецептом можна не лише скумбрію, а й будь-яку іншу рибу.

Найпростішим рецептом скумбрії в духовці поділилися на порталі Shuba.

Читай також: Грецький акцент: готуємо соус дзадзики до м'яса та риби

Інгредієнти

  • Скумбрія – 1 кг
  • Лимон – 1 шт.
  • Петрушка – 25 г
  • Томати чері – 20 шт.
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Оливкова олія Extra Virgin – 4 ст. л.

Приготування

Крок 1. Відрізати від рукава для запікання відрізки відповідно до порцій з великими припусками, щоб було як зав'язати рукав для запікання з двох сторін. У кожен порційний пакет покласти шматок риби.

Крок 2. Додати по столовій ложці петрушки, по 5 помідорів, розрізаних навпіл, по чверті лимона соку і по столовій ложці оливкової олії. Посолити та поперчити.

Крок 3. Міцно зав'язати пакети з обох боків і трохи потрясти кожен пакетик, щоб розподілити олію та лимонний сік.

Крок 4. Відправити в розігріту до 180 градусів духову шафу і пекти 15 хвилин.

Також Realist.online розповідав рецепт рубаних котлет із риби на сковороді.

Читайте Realist в Google News
Яна Порохня