Сирна запіканка ідеально підходить для сімейного сніданку. Її приготування не складне і не займе багато вашого часу, але сама запіканка випікається 45 хвилин, тому зайнятися цією стравою краще з вечора.
Рецептом у своєму Інстаграмі поділився шеф-кухар Костянтин Оганезов.
Вам знадобиться:
- 600 г сиру (6-9%)
- 200-250 г цукру
- 4 яйця
- 300 мл вершків (20-22%)
- 3 ст. л. борошна
- 1 ст. л. крохмалю
- 100 г ізюму ( за бажанням )
Читайте також: Сирна запіканка без цукру: рецепт ідеальної випічки від Тетяни Литвинової - відео
- Складаємо разом у мисці сир, цукор, яйця і збиваємо венчиком чи міксером.
- Додаємо вершки і продовжуємо збивати.
- В кінці додаємо борошно та крохмаль і акуратно перемішуємо.
- У застелену пергаментом форму виливаємо сирну суміш і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 45 хвилин.
- Коли запіканка охолоне, вийміть її з форми. Можна посипати цукровою пудрою.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Раніше Realist.online розповідав, як приготувати сирну запіканку без борошна та олії.
