Груша з морозивом та свіжими ягодами – ідеальне поєднання в літній період. Цей десерт готується дуже легко і просто, а головне, насичує організм вітамінами та радує дивовижним смаком. Рецептом поділилося видання "Еда".
Інгредієнти: 1 кг ванільного морозива, 300 г чорниці, 500 г груші, 1 лимон, 80 г цукру, 400 мл лікеру, 200 г вершкового печива, 250 мл вершків, 2 г зелених фісташок.
Читай також: Крем-брюле із трьох інгредієнтів: ідеальний літній десерт
Спосіб приготування: груші помийте, очистіть та подрібніть м'якоть за допомогою блендера, додавши лимонного соку та цукру, а також грушевого лікеру. Ванільне морозиво дістаньте з морозилки, щоб воно трохи відтало. Перемішайте із грушевим пюре. Збийте вершки і акуратно підмішайте до суміш.
Чорниці промийте в холодній воді та обсушіть. Декілька ягід залиште для прикраси. У форму для десерту викладіть печиво на дно, а зверху на нього шар грушевого морозива, а потім - шар ягід. Повторіть. Верхній має бути шар ягід. Відправте все в морозилку на кілька годин. Перед подачею посипте десерт подрібненими фісташками. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати сметанно-полуничне желе.
