Крем-брюле – це класика у світі десертів. Існують сотні варіацій його приготування – від заморожування до випікання. Але головне в ньому – це ніжний смак та неповторна вершковість. Пропонуємо насолодитися ними, не виходячи з дому, адже приготувати цей літній десерт за рецептом Shuba дуже просто. Для цього вам знадобиться лише три інгредієнти.
Читай також: Впорається навіть дитина: простий вершково-ягідний десерт із 2 інгредієнтів
Інгредієнти
- Вершки 33% 500 г
- Згущене молоко варене 180 г
- Вафельні коржі 2шт.
Приготування
У великій глибокі мисці збивайте охолоджені вершки міксером протягом 5 хвилин.
Додайте в вершки варене згущене молоко. Збийте все до однорідної маси, щоб згущене молоко повністю перемішалося з вершками протягом 30-40 секунд, максимум - хвилину.
На вафельний корж викладіть всю вершкову масу, зверху накрийте іншим вафельним коржем. За бажанням, можете використовувати більше коржів. Відправте торт у холодильник застигати на 5 годин.
Для зручності застигання можна використовувати об'ємну форму для випікання пирогів або тортів.
За 5 годин дістаньте та розріжте на порційні шматки.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом класичного американського брауні.
