Розкішний сніданок: готуємо нантакетський пиріг з журавлиною

20 липня 2022 | 07:29
Нантакетський пиріг - як приготувати пиріг з журавлиною - рецепт - фото 1

Свіжоспечений домашній пиріг до сніданку - це справжня розкіш. Побалуйте себе нею, приготувавши класичний нантакетський пиріг із журавлиною. Ця страва британської кухні має неймовірний смак, а приготувати її зможе навіть дитина. Рецептом поділилася Shuba.

Читай також: Шматок літа на тарілці: рецепт пирога з черешнею

Інгредієнти

  • Масло вершкове 130 г
  • Журавлина 250 г
  • Волоські горіхи 100 г
  • Цукор 350 г
  • Борошно пшеничне 120 г
  • яйця 2 шт.
  • Мигдальний екстракт 5 мл
  • Сіль 2 г

Приготування

Щедро змастіть олією форму для пирога. Викладіть вимиту журавлину на дно форми і посипте нарізаними горіхами. Засипте зверху 150 г цукру.

У мисці змішайте борошно, 200 г цукру, розтоплене вершкове масло, яйця, мигдаль екстракт і сіль. Акуратно перемішайте до однорідності.

Повільно вилийте тісто зверху на ягоди та горіхи, щоб поступово покрити поверхню. Обережно розподіліть силіконовою лопаткою, якщо потрібно.

Випікайте від 45 до 50 хвилин. За 5 хвилин до кінця випічки посипте пиріг 10 г цукру.

Наріжте скибочками і подавайте з морозивом або збитими вершками.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом тірольського пирога.

Читайте Realist в Google News
Юлія Закірова