Риба, мандарини та майонез: які продукти з новорічного столу краще не поєднувати

30 грудня 2021 | 18:30
Страви на Новий рік - чому не можна їсти мандарини із салатами - фото 1

Добре відсвяткувати Новий рік і чудово почуватися вранці 1 січня - велике везіння. Потрібно мати справжній талант, щоб у перший день січня бути бадьорим і не мучитися від похмілля та болю у животі.

Щоб не допустити помсти вашого шлунка за все з'їдене у святкову ніч, видання "Wday.ru" розповіло, які продукти з новорічного столу краще не вживати разом.

Олів'є, оселедці під шубою + багато майонезу

Майонезна "Шуба", олів'є та ще й бутерброд з ковбасою завдадуть серйозного удару по вашій печінці та підшлунковій. Відмовитися від цих традиційних страв мало хто може, але замінюючи інгредієнти більш корисними, ми гарантуємо собі Новий рік без наслідків. Замість ковбаси в олів'є додайте креветки або варений язик. Цвітна капуста може стати альтернативою картоплі.

Читай також: Новий рік без наслідків: дієтолог розповіла, яким продуктам віддати перевагу

Мандарини + продукти з великим вмістом білка

Улюблений зимовий фрукт у поєднанні з надлишком білкової їжі може спровокувати печію. Тому мандарини залиште щонайменше на 2 січня.

Фрукти + будь-що

У фруктів найкоротший період напіврозпаду, це означає, що вони найдовше будуть у шлунку. Але саме їх часто подають на святковий стіл у вигляді закусок чи окремо. При недостатній кількості соляної кислоти вживання фруктів з іншими продуктами може визвати розлад шлунку через банальний процес бродіння.

Читай також: Щоб не зіпсувати свята: три головні правила хмільного застілля

Жирна риба + майонез

Жирні омега-6 кислоти (вони є в "Шубі") у поєднанні з майонезом дає надлишок жирів. Це може спричинити ефект системного запалення.

Важливо пам'ятати:

Якщо в останні 72 години ви дотримувалися дієти та виключили зі свого раціону якийсь продукт, не варто його їсти за новорічним столом. Є ризик впасти в гостру дезадаптацію, аж до критичної імунної відповіді.

Нещодавно Realist.online повідомляв, чому шкідливо їсти багато мандаринів.


Цей матеріал підготовлений на підставі останніх досліджень, висновків вчених та лікарів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.

Читайте Realist в Google News
Вікторія Ряполова