Шоколад - улюблений продукт не тільки всіх дітей, а й дорослих. Довгий час ходили легенди, що він шкідливий для здоров'я. Однак, як повідомляє "Marie Claire", нутриціолог Сейтан Куппер з Associate Nutritionist поділилася основними перевагами цього, як виявилося, не такого вже й шкідливого, десерту.
Шоколад підтримує здоров'я серцево-судинної системи
Як розповіла Сейтан Куппер, шоколад у великій кількості містить такі хімічні речовини, як флавоноїди (вони змушують організм виробляти оксид азоту, який допомагає розширювати і розслабляти кровоносні судини, знижує кров'яний тиск). Отже, вживання шоколаду знизить ризик інсульту і також надасть протизапальну дію.
Шоколад запобігає утворенню тромбозу
Вищевказані флавоноїди зупиняють окислення LDL або «поганого» холестерину, що запобігає утворенню тромбів в артеріях.
Читай також: Корисна солодкість: лікарі розповіли про переваги шоколаду
Шоколад заспокоює напади кашлю
Цей продукт містить в своєму складі теобромін - хімічна речовина, яка, згідно з американськими дослідженнями, пригнічує напади кашлю. Він впливає на блукаючий нерв, який транслює повідомлення від центральної нервової системи в мозок. Тому, кілька квадратиків чорного шоколаду допоможуть вам припинити нічний кашель.
Шоколад допомагає боротися з діабетом
Цей факт здається дивним. Але як пояснила нутриціолог, шоколад має здатність стимулювати працездатність клітин, які утворюють внутрішній шар кровоносних судин, підвищуючи таким чином чутливість організму до інсуліну. Так що шматочок чорного шоколаду в день може бути присутнім в раціоні людей, які страждають на діабет.
Читай також: Побороти втому: дієтолог назвала продукти, які подарують енергію
Шоколад сприяє роботі мозку і покращує загальне самопочуття
Хімічна речовина епікатехін, яка міститься не тільки в темному шоколаді, а й яблуках, чаї, ягодах, допомагає захистити мозок від освіти липких білків (амілоїдних тілець), і запобігти розвитку хвороби Альцгеймера. Але також смак і запах шоколаду сприятливо впливають на ділянки головного мозку і виробляють серотонін - гормон щастя.
Важливо пам'ятати, що тільки чорний шоколад з великим вмістом какао корисний для організму людини. Він містить менше жиру і набагато більше антиоксидантів, ніж молочний і білий шоколад.
Раніше Realist.online повідомляв три токсичних установки дієтолога Андрія Невського, які заважають схуднути.
