Корисні солодощі: лікарі розповіли про переваги шоколаду

06 липня 2021 | 22:31
Чим корисний шоколад - лікарі розповіли про властивості солодощів - фото 1

Американські лікарі розповіли про користь шоколаду: у ньому міститься величезна кількість речовин, які благотворно впливають на стан здоров'я.

Про це повідомляє The Sun з посиланням на дослідження, опубліковане на сайті Національного центру біотехнологічної інформації США.

Читай також: «Сім шоколадних світів»: у Швейцарії відкрили найбільший музей шоколаду - фото

Сире какао корисне для серця. Воно містить флаваноли - рослинні сполуки, які, як вважається, покращують кровообіг у серці, знижують кров'яний тиск і запалення, а також знижують рівень холестерину.

У шоколаді містяться гормони, які відповідають за настрій - серотонін, ендорфін і допамін. Їх так і називають: «гормони щастя».

«Шоколад може взаємодіяти з деякими системами нейромедіаторів, такими як дофамін, серотонін і ендорфін (що містяться в какао і шоколад), які сприяють регулюванню апетиту і поліпшення настрою», - йдеться у дослідженні.

Завдяки кофеїну та теоброміну, які є природними стимуляторами, шоколад також здатний підсилювати мозкову активність. При цьому, експерти радять з увагою підходити до вибору шоколаду: чим менше у плитці цукру, наприклад, у гіркому або у темному, тим нижча ймовірність різкого погіршення самопочуття після падіння рівня цукру в крові.

Нагадаємо, раніше вчені з Гарвардської медичної школи і іспанського Університету Мурсії заявили про корисні властивості шоколаду для жіночого здоров'я.

Читайте Realist в Google News
Надія Ковтан