Паляниця не тільки спосіб виявлення ворога, а й чудова, проста, ароматна альтернатива магазинному хлібу. Готується вона просто, без дріжджів, із 4 інгредієнтів. У вас точно вийде.
Цим спрощеним рецептом поділився шеф-кухар Євген Клопотенко.
Вам знадобиться:
- Борошно - 500 г;
- Кефір чи будь-яка кисломолочка – 400 г;
- Сіль – 1 ч. л..
- Сода – 1 ч. л..
Читай також: Якщо зачинено магазин: готуємо бездрожжевий хліб на воді
- Насипте в миску борошно, сіль та соду, перемішайте до однорідної маси. Залийте суху суміш кисломолочкою.
- Якщо у вас немає нічого кисломолочного – використовуйте воду з оцтом, щоб погасити соду. Перемішайте, щоб борошно просочилося рідиною, протягом 1-2 хвилин.
- Викладіть масу на підпиляний мукою стіл і зробіть плоский чотирикутник, який складете конвертиком і округліть. Заміс закінчено.
- Візьміть лист, укритий пергаментом, змастіть його маслом. Пекіть 40-45 хвилин при 200 градусах.
"Тактична зброя наших військових і відповідь на питання, чому ми з росіянами не брати та маємо різний культурний бекграунд, готова. Тому росіянам: нєхєр до нас, українців, лізти, ми чужі один одному ", - вважає Клопотенко.
Раніше Realist.online розповідав, як приготувати найсмачніший плов без м'яса : простий рецепт улюбленої страви.
