Ольга Сумська вчора, 17 лютого, поділилася з шанувальниками фотографіями обіду, яким годує свого чоловіка Віталія Борисюка – пастою з креветками та овочами. За її словами, чоловік був у захваті.
Зірка поділилася рецептом вишуканої страви на своїй сторінці у Фейсбуці.
Щоб самостійно приготувати страву від Ольги Сумської, вам знадобиться:
- спагетті м'яких сортів
- оливкова олія
- цибуля
- 2 зубчики часнику
- зелений селера
- кабачок
- томатний соус або подрібнені томати у власному соку
- сіль
- перець
- 1 ложка тростинного цукру
- соєвий соус
- сирі креветки тигрові
- свіжі чері
Читай також: З німецьким акцентом: готуємо пиріг "Кухен" за старовинним рецептом
- Окремо зваріть до напівготовності пасту (спагетті). Ольга Сумська радить брати пасту м'яких сортів, напівзаморожену та не переварювати.
- На сковороді ВОК на оливковій олії протягом 5 хвилин обсмажте цибулю, часник, селеру та кабачок. За бажанням замість кабачка можна взяти свої улюблені овочі - баклажан, перець, помідори. Додайте густий томатний соус, посоліть, поперчіть, додайте тростинний цукор, трохи соєвого соусу і перемішайте. Ще 5 хвилин потримайте сковороду на великому вогні, постійно перемішуючи вміст.
- Викладіть на овочі сирі креветки, акуратно перемішайте і тушкуйте ще кілька хвилин, не більше, щоб вони не стали твердими. Якщо у вас варені креветки, то тушкуйте лише хвилину.
- На овочі та креветки зверху викладіть пасту та акуратно перемішайте. потримайте ще хвилину на вогні та викладіть зверху чері. Накрити кришкою та вимкніть вогонь.
Раніше Realist.online розповідав, як приготувати "ледачу" лазанью з лаваша.
