В умовах війни і військовим, і цивільним часто потрібно підкріпитися на завданні, у дорозі чи у сховищі. Для цього можна заготовити домашні батончики з горіхів та сухофруктів. Вони корисніші і дешевші за магазинні.
Читай також: Що приготувати в піст: рецепт смачних голубців з картоплею
Найпопулярнішими складовими є вівсянка, горіхи та сухофрукти. Пропонуємо два варіанти. Однак інгредієнти можна комбінувати на власний смак та виходячи з того, які продукти є.
Батончики із сухофруктів
Інгредієнти:
- родзинки 100 г.
- фініки 100 г.
- курага 100 г.
- вівсяні пластівці 100 г.
- суміші горіхів та насіння 100 г.
- апельсиновий сік 3 ст. л.
Приготування
У теплій воді замочіть сухофрукти на 10-15 хв, видаліть кісточки (якщо потрібно). Почергово перебийте у блендері: м'які сухофрукти до однорідної маси, а вівсянку та суміш горіхів – до крихти.
Змішайте всі інгредієнти, додайте апельсиновий сік. Масу, що вийшла, викладіть на пергамент або змащене маслом деко і сформуйте брикет товщиною не більше 2 см. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 20-30 хв. Готовий брикет розріжте приблизно на десять частин.
Мигдальово-кокосові батончики
Інгредієнти:
- мигдаль 100 г.
- кокосова стружка 50 г.
- родзинки 100 р.
- курага 50 г.
- дрібка кориці
Приготування
Подрібніть в блендері мигдаль, родзинки та корицю. Додайте курагу і знову перемішайте в блендері. Додайте кокосову стружку та знову перемішайте.
Готову масу розкотіть та загорніть у плівку. Покладіть у холодильник на 40 хв, потім розріжте на прямокутники. Краще кожен загорнути у плівку.
Нагадаємо, раніше Realist.online публікував простий рецепт борщу з тушонкою, який готували у Другу світову.
