Перетворити звичайний вечір на маленьке свято – легко. Для цього достатньо заварити ароматний чай, приготувати ніжні млинці і поставити на стіл домашнє полуничне повидло. Будьте впевнені: ваші гості прийдуть у справжнє захоплення від цих ласощів. До речі, приготувати таке повидло зовсім не складно, якщо використовувати рецепт Shuba.
Читай також: Пишні оладки з абрикосовим варенням – ситний сніданок від Євгена Клопотенка
Інгредієнти
- Полуниця 500 г
- Цукор 500 г
- Сік лимона 2 ст. л.
Приготування
Добре вимийте полуницю під проточною водою, видаліть хвостики. Наріжте ягоди на половинки та покладіть на дно каструлі з товстим дном.
Додайте цукор та лимонний сік, добре перемішайте. Поставте каструлю на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи. Доведіть суміш до кипіння і варіть, поки ягода не стане м'якою, приблизно годину.
Потрібно постійно знімати пінку з поверхні повидла.
Готове гаряче повидло закатайте в чисті банки і поставте охолоджуватися в темне прохолодне місце.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом варення-п'ятихвилинки з чорної смородини.
