"Мімоза" - один з культових салатів, смак якого знайомий ще з часів СРСР. Він підходить для святкового столу з будь-якого приводу, тим більше на Новий рік.
Telegram-канал "Shuba Food" підказав, як приготувати класичний улюблений салат з найніжнішим смаком.
Читай також: Мандаринові міні-чизкейки: шикарний новорічний десерт без випічки (відео)
Інгредієнти:
- Консервована сардина (можна будь-яку іншу рибну консерву) – 240 г;
- Цибулина – 1 шт.;
- Майонез – 300 г;
- Яйця – 4 шт.;
- Морква – 2-3 шт.;
- Картопля – 2-4 шт.;
- Сіль перець.
Читай також: Без олів'є: три страви на Новий рік, які здивують гостей (відео)
Як готувати:
1. Відваріть картоплю, моркву та яйця;
2. Наріжте цибулю дрібними кубиками;
3. Злийте всю рідину та викладіть консервовану сардину в салатницю. Розімніть вилкою, змастіть перший шар майонезом;
4. Викладіть шар цибулі, змастіть майонезом;
5. Натріть на середній тертці відварену моркву, також змастіть майонезом;
6. Натріть на дрібній тертці білки яєць, посоліть та додайте майонезний соус;
7. Натріть на середній тертці відварену картоплю, змастіть майонезом;
8. Натріть на дрібній тертці жовтки яєць і викладіть верхнім шаром. За бажанням прикрасьте гілочками зелені.
Смачного!
Нещодавно Realist.online писав, як приготувати святковий рис з куркою під винним соусом від Євгена Клопотенка.
