Якісні продукти надзвичайно важливі для нашого організму, адже вони є запорукою гарного самопочуття та міцного здоров’я. У той час як є справжні суперфуди, які мають бути у кожному холодильнику, є й такі продукти, від яких терміново радять позбавлятися майже всі нутриціологи.
Які продукти краще викинути з холодильника, щоб не нашкодити собі - розповідаємо у матеріалі Realist.
Продукти, які можуть нашкодити здоров’ю
У антирейтинг шкідливих для здоров’я продуктів потрапили:
Соняшникова олія - під час смаження на соняшниковій олії утворюються шкідливі сполуки, що можуть провокувати запальні процеси в організмі, особливо при дефіциті Омега-3. Регулярне споживання такої олії у великих кількостях може сприяти розвитку серцево-судинних захворювань.
Знежирені молочні продукти - процес знежирення молочної продукції передбачає видалення корисних жирів, які не лише впливають на смак, а й містять важливі жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K). Щоб компенсувати втрату смаку, виробники часто додають підсолоджувачі, крохмаль та штучні ароматизатори, що може негативно позначитися на здоров’ї.
Маргарин - маргарин містить трансжири, які підвищують рівень "поганого" холестерину та знижують рівень "хорошого", що збільшує ризик серцево-судинних захворювань, інсульту та діабету 2-го типу. Натуральне вершкове масло є кращою альтернативою за умови помірного споживання.
Оброблене м’ясо (ковбаси, сосиски, бекон) - такі продукти містять велику кількість насичених жирів, солі, консервантів (зокрема нітритів і нітратів), які можуть підвищувати ризик серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Найкращим вибором є нежирне цільне м’ясо, наприклад курятина, яловичина чи індичка.
Раніше Realist повідомляв, чи можна їсти вуглеводи на ніч - популярний міф розвіяв експерт з харчування.
