Метаболізм - це природний біохімічний процес, за допомогою якого організм перетворює їжу в енергію. За останні 50-100 років людський організм повинен звикнути до абсолютно нових продуктів: швидких вуглеводів, консервантів, фаст-фуду, ГМО тощо.
Люди стали більше їсти та менше рухатися. Про це повідомляє GreenPost.
Організм орієнтований на накопичення жиру, це просто несумісно з сучасною дієтою, яка складається майже на 70% з жирів. Тому зараз справжня епідемія ожиріння, діабету, серцево-судинних захворювань. Але можна нормалізувати обмін речовин. Все, що вам потрібно, це добре харчуватися і більше рухатися.
Фахівці вважають, що деякі продукти сповільнюють обмін речовин. Це негативно позначається не тільки на фігурі, але і на здоров’ї. Портал Eat This Not That! склав список таких товарів.
Рафіновані продукти
Найпопулярніші рафіновані продукти - це хліб, макаронні вироби та випічка. У них містяться «прості» вуглеводи, які досить легко розщеплюються, тому обмін речовин практично не працює. Ці продукти краще замінити цільнозерновими аналогами. Завдяки їм метаболізм прискорюється, тому що організм активніше працює над розщепленням поживних речовин.
Алкоголь
Вживання великої кількості алкоголю відразу може серйозно вплинути на ваш метаболізм. По-перше, алкоголь висококалорійний, а по-друге, згідно з дослідженнями, вживання алкоголю знижує здатність організму спалювати жир на 73%.
Йогурт
Чи не кожен йогурт уповільнює метаболізм. Наприклад, грецький йогурт, з іншого боку, стимулює його через високу концентрацію білків і пробіотиків. Однак цукровмісні йогурти і фруктові добавки - це «прості» вуглеводи, які швидко засвоюються і не змушують метаболізм працювати.
Фруктовий сік
Вживання підсолоджених цукром фруктових соків підвищує рівень глюкози в крові і сповільнює метаболізм. Це означає, що організм спалює менше калорій.
Газовані напої
Багато газованих напоїв підсолоджені кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози. А споживання великої кількості фруктози уповільнює обмін речовин і може призвести до порушення обміну речовин.
Заморожені страви
У такі страви зазвичай додають різні підсилювачі смаку, цукор, натрій і трансжири. Ці інгредієнти негативно впливають на обмін речовин.
Морська сіль
Морська сіль уповільнює обмін речовин, тому краще всього вибирати йодовану сіль. Вона позитивно впливає на щитоподібну залозу і, своєю чергою, на обмін речовин.
Мюслі і гранола
Мюслі і гранола, які часто називають здоровою їжею, є однією з найбільш прихованих причин порушення обміну речовин. Річ у тому, що в них додають велику кількість цукру, кукурудзяний сироп з великим вмістом фруктози і консервантів.
Нагадаємо, Realist.online писав про те, чому смажена їжа небезпечна.
