Імбирні горішки зі згущеним молоком: рецепт кращого різдвяного печива (фото)

23 грудня 2021 | 11:35
Печиво горішки зі згущеним молоком на Різдво - покроковий рецепт з фото - фото 1

Якщо імбирні пряники, без яких не можна уявити новорічні свята, вже набридли вашій родині, а кращого варіанту ви не знайшли, саме час повторити ідею Realist.online.

Пікантні імбирні горішки зі згущеним молоком стануть вашими улюбленими ласощами.

Рецепт розрахований на 120-140 половинок горішків.

Читай також: Різдвяний англійський фруктовий кекс: готуємо швидко

Інгредієнти:

  • Борошно – 500 г;
  • Цукор – 100 г;
  • Маргарин (або вершкове масло) – 250 г;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Розпушувач – 1/2 ч. л.;
  • Сухий мелений імбир – 1 ч. л.;
  • Ванільний цукор – 20 г;

Як готувати:

1. Маргарин збийте з цукром до пухкої маси, додайте яйця і знову перемішайте;

2. Додайте борошно, ванільний цукор, розпушувач, імбир;

3. Зробіть гладке тісто і покладіть його на півгодини в холодильник;

4. Зробіть кульки вагою 5 грамів і покладіть їх в електричну горішницю (7 грамів для класичної);

5. Начиніть вареним згущеним молоком. Як варіант, його можна збити з вершковим маслом та додати подрібнені горішки.

Читай також: Альтернатива олів'є: смачний та поживний новорічний салат (фото)

Порада:

Якщо немає горішниці, печиво можна спекти і без неї. Тоді зробіть із тіста пласт завтовшки 4-5 мм і виріжте кружечки. З фольги сформуйте овальні горішки (як показано на фото) та накладіть дві половинки на фольгу. Зробіть візерунки чайною ложкою, відправте в духовку на 12-15 хвилин за температури 180 градусів.

Смачного!

Нагадаємо, Realist.online зовсім недавно писав, як приготувати незвичайні тарталетки з текілою, які стануть окрасою новорічного або різдвяного столу.

Читайте Realist в Google News
Вікторія Ряполова