Друге життя: рецепт смачного пудингу з паски, яку вже треба викидати

06 травня 2021 | 11:00
Паска залишилася після свята - що з неї приготувати, простий рецепт - фото 1

Свято закінчилося, а паски ще залишилися. Що робити з великоднім творінням, яке вже і з'їсти не під силу, і викинути шкода? Для будь-якої господині, яка щедро перемудрувала з кількістю святкової випічки, рецепт пудингу з давнішньої паски буде цінною знахідкою. Ним поділилася відома майстер-шеф Тетяна Литвинова.

На приготування вам знадобиться 40 хвилин часу, 7 інгредієнтів і гарний настрій.

Інгредієнти для пудингу (на 4-6 порцій):

Сухарі з паски - 300 м

Вершки - 250 мл.

Молоко - 250 мл.

Яйця - 4 шт.

Цукор - 50 г.

Масло вершкове -30 р

Цедра апельсина - 1 шт.

Приготування:

Візьміть паску, якій вже більше тижня, наріжте слайсами по 2-3 см і підсушіть її.

Для тесту змішайте вершки з молоком і 4 яйця, також додайте цукор (якщо паска у вас солодка, цукор можете не додавати) і добре збийте. Натріть цедру апельсина на вершкове масло. Цю суміш намазуйте на кожен шматочок паски.

Потім залийте тестом намазали шматочки паски. Надішліть в духовку на 25 хв. Випікати при температурі 180 градусів.

Зверху прикрасьте шматочками апельсина і м'яти. Смачного!

Нагадаємо, раніше Realist.online публікував рецепт паски, яку не треба випікати.

Читайте Realist в Google News
Вікторія