Якщо захотілося млинців, а в будинку немає молока, не варто відмовляти собі у смачному сніданку. Зробити пишні панкейки можна без нього. Експерти "Shuba" розповіли, як це зробити.
Жодних хитрощів, можна дійсно обійтися без молока! Не треба використовувати його рослинні аналоги. Ці смачні та корисні млинці на воді сподобаються і дорослим, і дітям.
Інгредієнти:
- Вода – 355 мл
- Олія рослинна – 120 мл
- Яйця курячі – 2 шт.
- Пшеничне борошно – 300 г
- Цукор – 50 г
- Розпушувач тіста – 30 г
- Ванільний екстракт – 8 мл
- Сіль – 4 г
- Масло вершкове – за смаком.
Читай також: Готуються всього 10 хвилин: як зробити апетитні домашні млинці (відео)
Приготування:
1. Змішайте в мисці воду, олію, яйця та ваніль. В іншій мисці з'єднайте сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль, розпушувач для тіста.
2. Всипте суху суміш у вологу та перемішайте до однорідності. Невеликі грудочки не зіпсують страви.
3. Розігрійте млинцеву сковорідку, змастіть її шматочком вершкового масла.
4. Влийте ополоником тісто на сковорідку. На середньому вогні обсмажуйте млинці по 2-3 хвилини з кожного боку. Якщо з'явилися бульбашки, настав час перевертати.
5. Подайте панкейки гарячими. На тарілку можна додати свіжі ягоди, сметани, джем, мед та горіхи.
Нещодавно Realist.online розповідав, як приготувати смачний гарнір : гречку з грибами та сиром.
