Чим замінити цукор і кому потрібно це робити

15 лютого 2021 | 14:01
Чим замінити цукор - поради тренера - фото 1

Щоб зберегти здоров'я та струнку фігуру слід відмовитись від вживання цукру, однак якщо це не під силу - його можна замінити рядом інших продуктів. 

Як це зробити і які продукти для заміни слід використовувати  - розповіла тренер Марина Боржемська у своєму Інстаграмі

Серед продуктів - замінників цукру тренерка називає сиропи, кокосовий цукор, ерітрол, стевію. 

Чим найкраще замінити цукор

  • Кокосовий цукор виробляється з висушеного соку кокосової пальми. У ньому багато вітамінів групи В, калію і магнію. У нього низький глікемічний індекс і яскраво виражений карамельний аромат. Він прекрасно доповнить випічку або ранкову каву.
  • Кленовий сироп роблять із соку цукрового клена У кленовому сиропі містяться вітаміни групи В, ніацин, біотин, фолієва кислота, а також кальцій, калій, магній, марганець, фосфор. 
  • Сироп агави не надто популярний в Україні. У нього насичений смак і багато поживних властивостей. За словами тренерки, сироп агави не дозволяє інсуліну різко підвищуватися у крові.
  • Сироп топінамбура виготовляється з коріння земляної груші і за смаком нагадує мед. У нього також найнижчий глікемічний індекс. Сік топінамбура можна використовувати у випічці.
  • Ерітрол – популярний підсолоджувач з приємним солодкуватим смаком і низьким глікемічним індексом. Відмінний варіант для десертів, випічки і гарячих напоїв.
  • Стевія має нульовий глікемічний індекс і не містить калорій, але при цьому має специфічний смак, який не всім до душі. Її можна додавати у десерти і гарячі напої.

Нагадаємо, раніше ми писали, як уникнути болю у спині - лікар назвала головні правила.

Любовь Кинаш
Попалися снайперам: опубліковані докази убитих на Донбасі бойовиків (відео)
09 березня 2021
"Що я вам зробила": доньку загиблого в АТО вигнали з маршрутки (відео)
09 березня 2021
У Львові чоловік випустив в перехожого чотири кулі і застрелився
09 березня 2021
Степанов попередив про нові штами коронавірусу - втричі заразніші, вражають нирки
09 березня 2021
Гарем і авто на мільйони доларів: про Лукашенка зняли фільм (відео)
09 березня 2021
З'явилися нові деталі вбивства поліцейської в Києві (відео)
09 березня 2021