Час обіду: готуємо королівські деруни у горщиках

10 травня 2022 | 13:01
Рецепт дерунів з беконом у горщиках - фото 1

Хочеться приготувати щось смачне і непересічне, а продукти в холодильнику не дають розгулятися фантазії? Після рецепту супу з кропивою, про який ми говорили раніше, спробуйте також приготувати і другі весняні страви. Взявши за основу класичні деруни і злегка облагородивши їх за рецептом Shuba, ви отримаєте смачну та нетривіальну страву до обіду.

складові

  • Бекон 300 г
  • Картопля 1 кг
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Часник, зубчики 3 шт.
  • Яйця 1 шт.
  • Борошно пшеничне 60 г
  • Сметана 120 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Олія соняшникова 60 мл
  • Кріп за смаком

Читай також: Два в одному: гречані котлетки з печінкою

Приготування

Картоплю, часник і одну цибулину очистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте борошно, яйце, 20 г сметани, сіль, перець і добре перемішайте масу. Обсмажте деруни на розігрітій олії із двох сторін до золотої скоринки.

Бекон наріжте брусками. Другу цибулину очистіть, наріжте півкільцями. Обсмажте шматочки бекону із цибулею до зарум'янювання.

У горщики покладіть деруни, зверху смажений бекон з цибулею і ложку сметани. Накрийте кришками і запікайте при температурі 180 °C 10 хвилин. Прикрасьте страву кропом. Подавайте у горщиках.

Раніше Realist.online ділився рецептом фаршированого перцю з куркою та овочами.

Читайте Realist в Google News
Юлія Закірова