Бутерброди – це минуле століття: ТОП-10 ідей брускети на свята (фото)

Брускета – класична італійська закуска з хрумким шматочком хліба, доповнена різними продуктами. По суті, це той самий бутерброд, але на новий лад. Головне у приготуванні брускети – насичений та гармонійний смак.

Realist.online розповідає 10 апетитних рецептів для справжніх гурманів.

Помідор + базилік

Як готувати:

1. Обсмажуємо хліб на сковороді-гриль (підійде і звичайна), натираємо часником;

2. Зверху нарізаємо помідори та базилік;

3. Додаємо сіль, перець.

Печений перець + фета

Як готувати:

1. Запікаємо перець у духовці;

2. Знімаємо шкірку, нарізаємо та викладаємо на обсмажений хліб;

3. Додаємо нарізану кубиками фету та базилік.

Читай також: Таку "Шубу" ви ще не куштували: три версії новорічної класики

Авокадо + лосось

Як готувати:

1. Подрібнюємо в пюре авокадо та намазуємо на підсмажений хліб;

2. Кладемо зверху нарізаний лосось та руколу.

Помідори + моцарела + соус

Як готувати:

1. На підсмажений хліб викладаємо нарізані помідори, сир моцарела та базилік;

2. Поливаємо оливковою олією та бальзамічним кремом;

3. Додаємо сіль та перець.

Креветки + соус песто

Як готувати:

1. Обсмажуємо до невеликої золотистої скоринки креветки;

2. На обсмажений хліб викладаємо морепродукти;

3. Зверху додаємо соус песто та зелень.

Читай також: Випробування святами: три поради, як не набрати вагу на Новий рік

Хамон + в'ялені помідори

Як готувати:

1. Натираємо підсмажений хліб часником;

2. Зверху викладаємо руколу, хамон і в'ялені помідори;

3. Додаємо перець і натираємо пармезан.

Козячий сир + в'ялені томати

Як готувати:

1. На підсмажений хліб викладаємо козячий сир та порізані в'ялені томати;

2. Додаємо зелень.

Читай також: Кутя та сакральні вареники: 12 обов'язкових священних страв на столі на святвечір, що прийшли з давнини

Хамон + інжир

Як готувати:

1. Підсмажений хліб змащуємо вершковим сиром;

2. Додаємо скручений хамон та порізаний інжир;

3. Прикрашаємо гілочкою кінзи.

Оливки + сир із пліснявою

Як готувати:

1. Підсмажений хліб натираємо часником;

2. Викладаємо подрібнені в блендері оливки з невеликою кількістю олії;

3. Зверху кладемо порізаний сир із пліснявою.

Вершковий сир + полуниця

1. На підсмажений хліб викладаємо сир;

2. Додаємо порізану полуницю та прикрашаємо м'ятою.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Дмитра | Приготуємо гарно? (@zmievskie)

Смачного!

Раніше Realist.online писав, як запекти качині ніжки з малиною та базиліком.