Напевно багато хто з вас звикли починати свій ранок з ароматної кави та омлету. Ця проста страва з яєць здатна наситити на довго і надати сил.
Рецептом класичного омлету поділилися на порталі "Shuba".
Читай також: Вечеря нашвидкуруч: готуємо макарони з фаршем у вершково-сирному соусі (відео)
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Масло вершкове – 10 г
- Вершки 10% або молоко – 120 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Приготування
Крок 1. Розбийте яйця в невелику миску, додайте вершки або молоко і перемішайте.
Крок 2. Суміш для омлету посоліть, поперчіть та перемішайте.
Крок 3. Розігрійте сковороду на середньому вогні, розтопіть вершкове масло та влийте яєчну суміш.
Крок 4. Через 20 секунд перемішайте омлет дерев'яною лопаткою, піднімаючи та перевертаючи яєчну суміш із дна сковороди. Смажте ще 10 секунд, потім знову переверніть. Повторюйте ці операції, доки омлет не підрум'яниться.
Крок 5. Зніміть омлет із вогню та залиште на хвилину, щоб завершився процес приготування. Ще раз перемішайте та подавайте до столу.
Також Realist.online розповідав рецепт італійської страви – квасоля з ковбасками.
