Якщо у вас вдома є фарш, але готувати повноцінну вечерю вам ліньки, то приготуйте макарони з тефтелями в сковороді. Цей рецепт простий і швидкий, а страва виходить дуже смачною.
Рецептом швидкої вечері із фаршем за 30 хвилин поділилися на порталі Cookorama.
Читай також: Ситний обід гарантований: готуємо ароматний суп із сушених грибів
Інгредієнти
- Вода – 1,5л
- Фарш – 400 г.
- Перець, сіль – за смаком
- Печериці – 100 г.
- Макарони – 100 г.
- Сир твердих сортів – 100 г.
- Часник – 2 зубчики
- Вершки – 150 мл
Приготування
Крок 1. Фарш викладіть у ємність, посоліть та заправте улюбленими спеціями. Добре перемішайте.
Крок 2. Печериці промийте і наріжте невеликими шматочками.
Крок 3. У сковороду налийте воду і дайте закипіти.
Крок 4. Додайте в киплячу воду макарони. З фаршу сформуйте невеликі тефтельки і викладіть зверху.
Крок 5. Додайте в сковороду гриби та не забудьте посолити. Накрийте кришкою та варіть на середньому вогні 10 хвилин.
Крок 6. Сир натріть на тертці, зелень та часник подрібніть. Додайте в сковороду до макаронів та фаршу.
Крок 7. Залийте все вершками і відправте в розігріту до 200 градусів духовку, щоб утворилася сирна скоринка. Якщо сковорідка не дозволяє, можете дати сиру розплавитися без духовки.
Подавайте страву до столу горячею, за бажанням можна прикрасити листям свіжої зелені.
Також Realist.online розповідав рецепт смачних голубців з картоплею, які можна їсти в пост.
