Чудові рибні мафіни: простий рецепт від Тетяни Литвинової - відео

23 грудня 2020 | 21:01
Апетитні рибні маффіни від Тетяни Литвинової - відео - фото 1

Тетяна Литвинова поділилася простим і швидким рецептом рибних мафінів. Рибні кекси дуже корисні, легкі і смачні.

Інгредієнти для рибних мафінів:

  • риба Мінтай - 500 г.
  • креветки - 150 г.
  • моцарелла - 100 г.
  • яйця - 1 шт.
  • цибуля порей - 120 г.
  • масло Ґгі - 15 г.
  • хліб білий - 50 г.
  • олія оливкова - 15 мл.
  • сіль, перець - за смаком.

Запікати при температурі 180 градусів 20 хв.

Приготування:

Промокніть в маслі чіабатту або білий хліб. Пропасируйте цибулю в топленому маслі. Потім необхідно подрібнити рибу. Далі подрібніть в м'ясорубці, разом з рибою, пасеровану цибулю порей і хліб в маслі.

З креветок відрізаємо хвостики, вони будуть зверху прикрашати мафін (креветки не обов'язкові, можна робити без них). А залишок подрібніть і додайте в рибний фарш. Посоліть і поперчіть, додайте одне яйце і добре перемішайте фарш.

Готовий фарш помістіть в формочки, зверху мафіна покладіть креветку і посипте зверху моцарелою.

У духовку, розігріту до 180 градусів, відправте мафіни на 20 хв. Їсти можна відразу, тільки дайте трохи охолонути.

Смачного!

Нагадаємо, раніше Тетяна Литвинова поділилася простим рецептом англійського різдвяного кексу.

Надежда Ковтан
«Почне потроху холоднішати»: в низці областей очікуються дощі та мокрий сніг - карта
26 сiчня 2021
26 січня 2021: яке сьогодні свято, День ангела і прикмети - відео
26 сiчня 2021
Виборів міського голови навесні не буде: яка ситуація в Харкові після смерті Геннадія Кернеса
25 сiчня 2021
Трагедія на Дніпрі: під час риболовлі троє осіб провалилися під кригу - відео
25 сiчня 2021
Мітинг під ВР: активісти виступали за легалайз медичної марихуани
25 сiчня 2021
Американська компанія поставить до 40 млн доз вакцини від коронавірусу в бідні країни
25 сiчня 2021