Картопля по-селянськи поєднує у собі основні параметри універсальної страви - швидко, легко та смачно. Вона чудово поєднується з м'ясом, рибою, сиром та овочами. Якщо ви хочете ще більше спростити страву - просто доповніть її соусами: кетчупом, майонезом, сметаною, барбекю, кисло-солодким, медово-гірчичним, сирним або іншими.
Як швидко приготувати смачну картоплю по-селянськи у духовці розповіло "Shuba".
Що нам знадобиться
- Картопля – 1 кг;
- Олія оливкова Extra Virgin - 3 ст. л.;
- Часник – 1-4 шт.;
- Прованські трави – за смаком;
- Сіль - за смаком.
Читай також: Все геніальне просте: 3 швидкі рецепти сніданку
Як готувати
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Ретельно помийте картоплю зі щіткою, кожну поріжте вздовж скибочками на 4 частини. Щоб страва виглядала красиво, намагайтеся, щоб шматочки були однакової форми.
- У миску налийте оливкову олію, додайте вичавлений часник, прованські трави і сіль за смаком. Картоплю покладіть у миску з олією і добре перемішайте.
- Перед запіканням картоплю можна обваляти в сухарях для хрусткої скоринки.
- Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього скибочки картоплі одним шаром. Запікайте з одного боку 20 хвилин, потім переверніть та запікайте з іншого теж 20 хвилин. Викладіть картоплю по-селянськи на блюдо і подавайте гарячим.
А щоб картопля була ще смачнішою, приготуйте до неї ніжний сирний соус.