Незамінна зимова страва: як приготувати смачний вінегрет

Вінегрет буде ще смачнішим, якщо заправити його олією з оцтом

Рецепт класичного вінегрету з квашеною капустою: покрокова інструкція з фото

Незамінною стравою в період зимових холодів стане найпростіший, але дуже корисний салат – вінегрет. Не потрібно вигадувати нові рецепти, достатньо лише звичайнісіньких інгредієнтів, щоб побалувати сім'ю.

Рецептом вінегрету з квашеною капустою та горохом поділилися у Instagram Shuba.food.

Порції – 6

Час приготування – 2 години

Читай також: Дешевше не означає гірше: економні рецепти для новорічного столу

Інгредієнти:

Приготування

1. Картоплю, моркву та буряк потрібно промити від пилу та бруду. Неочищені овочі розкласти по каструлях, зварити і дати їм охолонути.

2. Вже зварені овочі та солоні огірки наріжте середніми кубиками. До них додайте дрібно нарізану цибулю.

3. В окремій ємності змішайте оцет та олію, додайте сіль та перець за смаком. Можна додати інші спеції або трави.

4. До миски з порізаними овочами додайте квашену капусту і консервований горох. Перемішайте, додайте соус і ще раз перемішайте.

Вуаля, простий та смачний вінегрет готовий. На стіл можна подавати як теплим, так і в охолодженому вигляді. Ваша сім'я чи гості не зможуть відірватися від такого салату.

Також Realist.online розповідав про те, з чим є гречка для максимальної користі організму.

Читати всі новини