Смачний, корисний і поживний білковий салат – саме те, що потрібно нашому організму на вечерю.
Realist.online пропонує легкий рецепт із сезонних овочів і доступних продуктів, аби отримати необхідну порцію вітамінів.
Читайте також: Сезон спаржі і полуниці: як приготувати незвичайний, але простий салат
Інгредієнти
огірок – 1 шт;
листя салату (можна замінити молодою капустою) – 100 гр;
рукола – на смак;
куряче філе – 200 гр;
яйця – 3 шт;
йогурт білий – 100 гр.
Приготування:
1. Яйця відварюємо.
2. Курку готуємо будь-яким способом: варимо, смажимо на краплі оливкової олії чи запікаємо.
3. Листя салату (можна замінити молодою капустою), руколу і огірок нарізаємо. Також нарізаємо готове філе, перемішуємо із зеленню, заправляємо йогуртом. Сіль перець за смаком.
4. Яйця ріжемо на 4 частини і кладемо зверху.
Смачного!