Харчування для жінок і чоловіків хоч загалом і схоже, але має ряд відмінностей. Але насамперед раціон має бути збалансованим для кожної із сторін.
Нутриціолог Ганна Гоголєва на своїй сторінці в Instagram розповіла про відмінність у харчуванні жінок та чоловіків.
Кальцій
Давно доведено, що жінка потребує кальцію більше за чоловіка. Це залежить від щільності кісткової тканини, яка у жінок менша і втрачається більше, ніж у чоловіків. Через це ризики розвитку остеопорозу та ранніх переломів кінцівок у дівчат у рази вищі, особливо в період менопаузи, коли знижується рівень гормону естрогену.
Щоб зміцнити кісткову тканину, жінкам потрібно грамотно збалансувати свій раціон, додаючи до нього щодня насіння кунжуту або кунжутну олію.
Читай також: Міф про чоловічу та жіночу їжу: дієтолог дала просту пораду
Залізо
Заліза жіночий організм теж потребує сильніше за чоловічий, адже в період менструацій цей мікроелемент вимивається з організму. У разі його нестачі може розвиватися залізодефіцитна анемія (малокровність).
Щоб відновити баланс заліза в організмі, дівчата повинні їсти більше фруктів, ягід, овочів, м'яса та олії (особливо мигдальної, конопляної та гірчичної).
Калорії
Чоловічий організм вимагає більше калорій, адже їх м'язова маса більша за жіночу на 30% мінімум. Щоб залишатися рухливим і здоровим, у раціоні чоловіки вуглеводів має бути у 8 разів більше ніж білків, а в жіночому раціоні їх кількість може бути однаковою. Кількість жирів у раціоні чоловіка має бути великою, але з вмістом "хорошого" холестерину.
Читайте також: Худнемо до Нового року: лікар пояснила, чим небезпечна дієта
Обмін речовин
Ще одна відмінність між чоловічим та жіночим раціоном полягає у швидкості обміну речовин. У жінок обмін речовин набагато швидше, ніж у чоловіків, хоч і відсоток внутрішньом'язового жиру більший і його розподіл більш правильний.
Жіночий організм витрачає жир при фізичних навантаженнях дуже швидко, тому їм шкідливо сідати на вуглеводну дієту без жирів. Але жири в їжі повинні бути правильними: горіхи, жирні сорти риби (лосось або скумбрія), рослинні олії (волоського горіха, кедрова або мигдальна).
При необхідній кількості правильних жирів жінка буде енергійною, а нервова та гормональна системи будуть у нормі.
Читай також: Забудьте про "заборонені" страви: дієтолог дала поради на свята
М'ясо
Здавна вважається, що чоловіки належать до "м'ясоїдів", а жінки можуть обійтися рибою або легким салатом. Але це не так. Крім білка, який обом організмам необхідний, у м'ясі міститься "поганий" холестерин, який за природою чоловікам шкідливий більше, ніж жінкам. У чоловічих судинах накопичуються атеросклерозні бляшки, а ось жінок від цих проблем захищають статеві гормони естрогени (до настання менопаузи).
Читай також: Не можна їсти м'ясо з рибою: лікар викрила міфи про правильне харчування
Крім того, у стравах з м'яса міститься просте для засвоєння залізо, якого жіночий організм потребує більше чоловічого. Тому чоловікам після 35 років краще відмовитися від зайвого шматка смаженого м'яса (особливо яловичини та телятини), ковбаси, сосисок та дотримуватися рослинного харчування. До раціону слід додати рибу жирних сортів, морепродукти та рослинні олії. Ці продукти містять поліненасичені жирні кислоти та чистий білок, який легко засвоюється.
Також Realist.online розповідав про те, як боротися з анемією. Яскравими симптомами анемії є сонливість, дратівливість та спотворення смакових пристрастей.
Цей матеріал підготовлений на підставі останніх досліджень, висновків вчених та лікарів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.