Непереносимість лактози - не просто модний діагноз, а важлива особливість організму, яку слід враховувати, щоб позбутися від таких неприємних симптомів, як діарея, нудота і метеоризм.
Про те, як харчуватися людям з цим діагнозом, розповіла дієтолог Наталія Самойленко.
Люди з непереносимістю лактози не можуть до кінця засвоювати молочний цукор (лактоза). При вживанні продуктів з лактозою у них виникає біль у животі, метеоризм, здуття, нудота і діарея.
Читай також: Переривисте голодування або ліміт калорій: лікарі розповіли, що краще для схуднення
Дієтолог не радить повністю відмовлятися від молочних продуктів, адже вони - важливе джерело кальцію і вітаміну D. Однак, раціон все ж варто скорегувати.
Самойленко радить вибирати молочні продукти з низьким вмістом лактози. Наприклад, витримані і білі молоді сири, вершкове масло.
Читай також: Навіщо люди їдять крейду: Комаровський спростував популярний міф
Важливо стежити за прихованої лактозою. Для цього потрібно читати склад продуктів і маркування. Лактоза може міститися у здобі, заправках, сухих сніданках, напівфабрикатах і харчових сумішах.
Кількість лактози у таблетках зазвичай незначна. Малоймовірно, що вони викличуть симптоми, пов'язані з непереносимістю лактози.
Якщо ж пацієнт вирішив виключити молочку з раціону, важливо додати продукти, багаті кальцієм і вітаміном D. Велику кількість кальцію можна знайти у шпинаті, сушеному інжирі, тофу, кунжуті, сардини, скумбрії і лососі.
Дієтолог радить прислухатися до свого організму і вивчати його особливості. Це дозволить налагодити харчування і позбутися від неприємних наслідків неправильно обраної їжі.
Раніше на Realist.online повідомлялося про те, що як колір фруктів і овочів пов'язаний з їх користю.