Французький гарнір: готуємо брокколі зі смаженим сиром

Рецепт смачного та корисного гарніру з овочів.

Французький гарнір: готуємо брокколі зі смаженим сиром.

Овочеві гарніри люблять далеко не всі. Але французька кухня подарувала нам страву, яка сподобається навіть переконаним м'ясоїдам і перебірливим у їжі малюкам. Ароматні брокколі зі смаженими сирними кубиками - це не тільки ситно та корисно, але й неймовірно смачно. Рецептом поділився сайт Shuba.

Читай також: Бюджетно та смачно: покроковий рецепт різотто з томатами та сиром

Інгредієнти

Приготування

Брокколі помийте, розберіть на суцвіття і покладіть у киплячу підсолену воду. Варіть 5 хвилин, потім відкиньте на друшляк.

Сир наріжте кубиками, збийте яйця, посоліть. У сотейнику розігрійте олію. Кожен кубик сиру зануріть у збите яйце і запануйте в сухарях. Обсмажте з усіх боків в олії до золотистої скоринки 3-4 хвилини.

Змішайте готові броколі зі смаженими кубиками сиру, викладіть на тарілку та подавайте теплим.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом салату з червоною рибою та перепелиними яйцями.

Читати всі новини