Чим замінити майонез влітку: п'ять корисних заправок для салатів

Ці заправки додадуть салату особливий аромат і смак, і страва довше залишатиметься свіжою.

Чим замінити майонез влітку: п'ять корисних заправок для салатів.

Влітку салати з майонезом, по-перше, їсти не хочеться, а по-друге, вони швидко псуються через спеку. Але це не означає, що потрібно залишати салат сухим – жирний майонез можна замінити на легку заправку.

У Telegram-каналі "Салати. Найкращі рецепти" поділилися п'ятьма рецептами здорових заправок для салатів на літо.

Читай також: Гострі відчуття: салат з моркви по-корейськи з пряною яловичиною

Італійська

4 ст. л. оливкової олії; 4 ст. л. винного оцту; 1 ч. л. діжонської гірчиці; 1 подрібнений зубчик часнику; ½ ч. л. італійських трав; сіль перець.

Лимонна

4 ст. л. оливкової олії; 4 ст. л. свіжого лимонного соку; ½ ч. л. діжонської гірчиці; 1 подрібнений зубчик часнику; ¼ ч. л. сушеного чебрецю; сіль перець.

Бальзамічна

4 ст. л. оливкової олії; 4 ст. л. бальзамічного оцту; 1 ч. л. меду; 1 подрібнений зубчик часнику; сіль перець.

Яблучна

4 ст. л. оливкової олії; 4 ст. л. яблучного оцту; 2 ст. л. подрібненої червоної цибулі; 1 ч. л. діжонської гірчиці; 2 ч. л. меду; 1 подрібнений зубчик часнику; сіль перець.

Східна

4 ст. л. кунжутної олії; 4 ст. л. рисового оцту; 1 ч. л. меду; 1 подрібнений зубчик часнику; 1 ст. л. соєвого соусу.

Також Realist.online розповідав рецепт салату з молодим горошком та м'ятним песто.

Читати всі новини