Пышные сладкие оладьи с килой вишней – еще один неповторимый вкус детства. Если вы хотите снова почувствовать себя в гостях у бабушки, предлагаем приготовить этот десерт по простому рецепту от Shuba.
Читай также: Просто и вкусно: готовим пирог с мороженым без духовки
Ингредиенты
- Мука пшеничная 100 г
- Вишня 150 г
- Кефир 100 мл
- Яйцо куриное, большое 1 шт.
- Сахар 50 г
- Ваниль по вкусу
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление
Вымойте вишни, положите их на бумажное полотенце, чтобы стекла вся лишняя влага. Удалите косточки.
В миске смешайте кефир, сахар, яйцо и разрыхлитель. Добавьте муку, щепотку соли и ванилина. Смешайте до однородности. В процессе добавьте ложку растительного масла.
Добавьте вишни в тесто и осторожно перемешайте.
Разогрейте сковороду, добавьте масло. С помощью ложки сформируйте оладьи и поджарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом нежных оладий с клубникой.
