Макароны - отличный вариант для обеда, когда хочется чего-то вкусненького, а времени и сил на готовку практически не осталось. Издание "Шуба" поделилось рецептом вкусных спагетти, которые будут отлично сочетаться с моцареллой и томатным соусом.
Ингредиенты: 250 г спагетти, 20 г зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1-2 томата, пучок базилика, оливковое масло, 150 г сыра моцарелла, соль, перец и другие специи (по желанию).
Способ приготовления: поставьте кастрюлю с водой, посолите ее и ждите, пока вода закипит. После этого сварите спагетти, как указано в инструкции на упаковке. Обычно пасту варят до состояния аль денте (когда она готова, но немного твердая).
Читай также: Весна близко: рецепт легкого и полезного салата из макарон с сыром Фета
Тем временем, все остальные ингредиенты (кроме моцареллы) измельчите с помощью кухонного комбайна. Когда макароны будут готовы, слейте воду, оставив ¼ стакана жидкости. Смешайте спагетти с томатной пастой и моцареллой в большой миске.
Добавьте немного воды, в которой варились макароны, если блюдо покажется вам сухим. Все, можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Ранее на Realist.online сообщалось, как приготовить макароны с фаршем в сливочно-сырном соусе.
