Если у вас дома есть фарш, но готовить полноценный ужин вам лень, то приготовьте макароны с тефтелями в сковороде. Этот рецепт простой и быстрый, а блюдо получается очень вкусным.
Рецептом быстрого ужина с фаршем за 30 минут поделились на портале Cookorama.
Читай также: Сытный обед гарантирован: готовим ароматный суп из сушеных грибов
Ингредиенты
- Вода – 1,5л
- Фарш – 400 г.
- Перец, соль – по вкусу
- Шампиньоны – 100 г.
- Макароны – 100 г.
- Сыр твердых сортов – 100 г.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки – 150 мл
Приготовление
Шаг 1. Фарш выложите в емкость, посолите и заправьте любимыми специями. Хорошо перемешайте.
Шаг 2. Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3. В сковороду налейте воду и дайте ей закипеть.
Шаг 4. Добавьте в кипящую воду макароны. Из фарша сформируйте небольшие тефтельки и выложите сверху.
Шаг 5. Добавьте в сковороду грибы и не забудьте посолить. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10 минут.
Шаг 6. Сыр натрите на терке, зелень и чеснок измельчите. Добавьте в сковороду к макаронам и фаршу.
Шаг 7. Залейте все сливками и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы образовалась сырная корочка. Если сковородка не позволяет, можете просто дать сыру расплавиться без духовки.
Подавайте блюдо к столу горячим, по желанию можно украсить листьями свежей зелени.
Также Realist.online рассказывал рецепт вкусных голубцов с картошкой, которые можно есть в пост.
