Сходить в магазин и купить готовое мороженое очень просто, однако десерт будет намного полезнее и вкуснее, если приготовить его самостоятельно. Realist.online делится с вами простым пошаговым рецептом приготовления мороженого из черной смородины в домашних условиях.
Читай также: Полезный десерт рецепт варенья-пятиминутки из черной смородины
Для приготовления полезного домашнего мороженого необходимо:
- 300 г черной смородины;
- 300 г сметаны;
- примерно 5 ст. л. сахара.
Приготовление:
- Ягоды перебрать и хорошо промыть. Обдать кипятком, чтобы они выпустили больше сока.
- Измельчить черную смородину с помощью блендера. По желанию пропустить через сито, чтобы получилось чистое пюре без кожуры.
- Добавить сметану и сахар. Тщательно перемешать, попробовать, при необходимости добавить больше сахара.
- Разлить смесь по формочкам и вставить палочки.
- Поставить в морозилку на 3-4 часа до полного застывания.
Готовое мороженое достать из формочек, погрузив их предварительно в горячую воду на несколько секунд.
Фото: мороженое из смородины (Realist.online)
Напомним, ранее Realist.online опубликовал пошаговый рецепт желе в домашних условиях. Для одного килограмма желе необходимо 235 г. клубники или малины.
