Новый год без вреда для фигуры: готовим легкий кокосовый чизкейк (фото)

26 декабря 2021 | 11:02
Кокосовый чизкейк без сахара - пошаговый рецепт на Новый год с фото  - фото 1

Всем представительницам прекрасного пола хочется вкусно отпраздновать Новый год, но чтобы потом не увидеть лишние килограммы на весах.

Realist.online позаботится о вашей фигуре и поделится с вами рецептом нежного чизкейка с кокосовой стружкой без сахара и масла. 

Читай также: Пальчики оближешь: ТОП-3 простых и сытных закуски на Новый год

Ингредиенты:

Для песочной основы:

  • Печенье без сахара (gullon Sugar Free Fibre biscuits, можно заменить любым другим) - 170 - 200 г;
  • Молоко 2,5% - 50 г;

Для чизкейка:

  • Творожный сыр - 400 г;
  • Йогурт греческий 2% - 130 г;
  • Яйцо - 1шт;
  • Кокосовая стружка - 20 г (можно больше);
  • Подсластитель (по вкусу).

Читай также: Сладкий десерт на Новый год: рецепт гранатового торта с кремом

Как готовить:

1. Дробим печенье, складываем его в блендер, смешиваем с молоком и взбиваем до мелкой крошки;

2. Выкладываем на дно формы для запекания (лучше всего подойдет кольцо диаметром 18 см);

3. В творожный сыр добавляем йогурт, яйцо, кокосовую стружку, подсластитель и взбиваем блендером;

4. Выкладываем на песочную основу. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут;

5. Украшаем. 

Совет:

Нужно полностью остудить десерт, а затем убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита! 

Ранее Realist.online рассказывал, какое новогоднее меню составил для всех украинцев шеф-повар Эктор Хименес-Браво. 

Читайте Realist в Google News
Виктория Степаненко