Нежный завтрак: рецепт творожных кексов без муки

20 августа 2022 | 09:36
Кексы из творога - готовим сырники без муки - рецепт - фото 1

Субботнее утро – отличный повод побаловать себя чем-то полезным, вкусным и ароматным на завтрак. Сегодня предлагаем приготовить нежные творожные кексы с лимонной ноткой. Это блюдо подарит вам заряд энергии, но не оставит ощущения тяжести, ведь в рецепте сайта Shuba не используется мука.

Читай также: Чтобы утро стало добрым: шоколадный кекс к завтраку

Ингредиенты

  • Творог 300 г
  • Манная крупа 4 ст. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Ванилин 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель 1/2 ч. л.
  • Лимон, цедра 1/2 шт.

Приготовление

Творог протрите через сито. Если вас не беспокоят кусочки творога, которые могут попадаться в кексах, можно не перетирать.

Положите творог в миску, добавьте в него все ингредиенты и перемешайте до образования однородного теста консистенции сметаны. Можно использовать для этого блендер, тогда потребность перетирать сыр через сито отпадет.

Тесто переложите в силиконовые формы на 2/3 глубины.

Отправьте формочки в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов 20 минут.

Достаньте творожные кексы из духовки, дайте немного остыть (до 5 минут) и достаньте из форм.

Напомним, ранее Realist.online делился рецептом медового кекса с курагой.

Читайте Realist в Google News
Юлия Закирова