Чтобы утро стало добрым: шоколадный кекс к завтраку

17 мая 2022 | 10:00
Кекс из бездрожжевого теста с шоколадной глазурью - пошаговый рецепт - фото 1

Превратить обычное утро в праздник – легко. Для этого достаточно приготовить на завтрак что-нибудь вкусное, сладкое и красивое. Например, морковный пирог или шоколадный кекс с глазурью по рецепту Shuba. Начав день с такого десерта, вы обеспечите себе заряд хорошего настроения до самого вечера.

Читай также: Яблочный пирог в микроволновке: завтрак для сладкоежек за 5 минут

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Яйца 4 шт.
  • Какао-порошок 60 г
  • Сахар 200 г
  • Сахар ванильный 10 г
  • Разрыхлитель 12 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Вода минеральная газированная 200 мл
  • Сода пищевая 10 г

Для глазури:

  • Молоко 150 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Шоколад черный 100 г

Читайте также: Ароматная выпечка к завтраку: готовим лимонный пирог

Приготовление

Муку просейте с разрыхлителем, добавьте какао-порошок и ванильный сахар. Яйца взбейте с сахаром до густой пены, постепенно добавляйте муку. Затем влейте минеральную воду и растопленное масло и замесите однородное тесто.

Форму для кекса смажьте маслом, выложите в нее тесто и выпекайте 30 минут при температуре 180 °C.

Для глазури молоко вскипятите, добавьте кусочки сливочного масла и шоколада. Варите на небольшом огне 5 минут, все время помешивая. Готовый кекс полейте теплой глазурью.

Ранее Realist.online делился рецептом свекольно-шоколадного пирога для детей.

Читайте Realist в Google News
Юлия Закирова