Кухня – это место, где вы можете дать разгуляться вашей фантазии. Смело сочетать, казалось бы, несочетаемые ингредиенты могут только те, кто не боится экспериментов. Пирог из черешни, напиток из огурца и апельсина – это все вкусно и интересно, но торт из арбуза – это по-настоящему необычное блюдо. В этом рецепте вам не нужно ничего замораживать и выпекать – просто смешайте ингредиенты и наслаждайтесь.
О том, как приготовить торт из арбуза, рассказали на портале Shuba.
Читай также: Рай для желудка и польза для фигуры: летний салат с клубникой
Ингредиенты
- Арбуз – 1 шт.
- Желатин – 1 ч. л.
- Холодная вода – 3 ст. л.
- Сливки – 3 стакана
- Пудра сахарная – 2 ст. л.
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
- Ягоды – по вкусу
Приготовление
Шаг 1. Используя большой нож, срежьте верхнюю и нижнюю часть арбуза прямой линией. Срежьте всю зеленую и белую кожуру по бокам. Аккуратно создавайте круглую форму, когда будете срезать. Он должен принять форму цилиндра, напоминающий высокий пирог.
Шаг 2. Положите арбуз на сервировочное блюдо и промокните сухими бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
Шаг 3. Насыпьте неароматизированный желатин в небольшую миску и дайте постоять 3 минуты. Разогревайте в микроволновке с шагом в 5 секунд, пока желатин не растворится и не станет жидким.
Шаг 4. В чаше стационарного или ручного миксера взбейте жирные сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Начните на низкой скорости и постепенно увеличивайте скорость до средней.
Шаг 5. Когда взбивалки начнут оставлять след в сливках, медленно влейте смесь желатина. Увеличьте скорость до высокой и продолжайте сбивать до мягких пиков.
Шаг 6. Смажьте арбуз сверху и по бокам взбитыми сливками. Украсьте ассорти из свежих ягод.
Шаг 7. Подавайте сразу или охладите до готовности к подаче. Приятного аппетита!
Также Realist.online рассказывал рецепт вяленых помидоров в духовке.
