Жаркая погода влияет на работу нашего организма, даже если эти временные изменения не ощущаются явно. Особенно от знойной погоды могут страдать маленькие дети и пожилые люди. У первых механизмы естественной терморегуляции еще не до конца сформированы, а у других — уже не функционируют так исправно, как в молодом возрасте.
Еда и напитки могут сильно помочь в жару, способствовать естественному охлаждению организма, не допустить перегрев и тепловой удар. Какие "летние" продукты стоит употреблять помимо привычной чистой воды, рассказала диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram.
"Большинство сырых овощей и фруктов содержит высокий процент воды, поэтому их нужно есть, чтобы снизить риск обезвоживания", — отмечает диетолог.
Читай также: Врач назвала самые полезные овощи, фрукты и ягоды, которые следует употреблять летом
Среди овощей предпочтение стоит отдать огурцам, кабачкам, помидорам, листовому салату и сельдерею — в этих продуктах содержится большое количество воды. Из фруктов, чтобы поддерживать водный баланс, выбирайте арбузы и дыни, они утоляют жажду лучше, чем любые "диетические" напитки с сахаром. Эти фрукты, содержащие 90-95% воды, помогают поддерживать водный баланс и очищают организм.
К тому же, добавляет диетолог, все листовые овощи оказывают охлаждающий эффект. Также эти овощи и фрукты богаты на калий, который помогает регулировать потерю жидкости организмом в результате усиленного потоотделения.
Читай также: Сезон витаминизации: как правильно хранить свежие фрукты и ягоды
"Особенно полезны темно-зеленые, с легкой горчинкой сорта листового салата, а также петрушка и свекла", — пишет она.
Насчет сладких напитков, таких как лимонад, газированная вода, компот, соки диетолог советует исключить из летнего рациона.
Напомним, ранее Realist.online сообщал, сколько фруктов следует давать детям.
